Fra il Pollino 

e il mare. 

Poi fino a casa tua.

Scopri i luoghi, le persone e le 

tradizioni dietro i prodotti di 

Pollino D'Oro.


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la guida Tempo della Terra.

Abbiamo raccolto alcune storie in una guida illustrata gratuita

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Tempo della Terra

Guida digitale in PDF per conoscere borghi, produttori, tradizioni, esperienze di questo angolo di mondo magico da cui arrivano i prodotti di Pollino D'Oro

"Alcuni territori producono cibo.

Altri producono identità."

Abbiamo raccolto alcune storie in una guida illustrata gratuita

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Dentro questa guida

Paesaggi che modellano la terra

Dal Pollino al Mar Ionio, un territorio dove montagna e mare convivono nello stesso sguardo.

Comunità che custodiscono tradizioni

Le comunità arbëreshë, le feste, gli abiti tramandati da generazioni.

Il pane che tiene insieme i paesi

La storia del Pane di Cerchiara e delle donne che hanno custodito questo sapere.

Ulivi, agrumi e nuovi frutti

Un’agricoltura che continua ad evolversi tra tradizione e sperimentazione.

Perchè esiste questa guida

Questo territorio è pieno di storie che raramente finiscono sulle guide turistiche.


Piccoli paesi dove il pane pesa due chili.

Ulivi che hanno visto passare generazioni.

Agricoltori che continuano a coltivare la terra con pazienza e innovazione.


Pollino D’Oro nasce proprio da qui.


Da un legame diretto con questo territorio e con le persone che lo coltivano.


Abbiamo deciso di raccogliere alcune di queste storie in una piccola guida illustrata.


Un modo semplice per iniziare a conoscere questo pezzo di Calabria.

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La chiamiamo Il Branco.


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- le selezioni stagionali prima che escano

- le storie dei produttori

- i nuovi prodotti che scopriamo sul territorio.

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Chi c'è dietro

Pollino D’Oro è un progetto nato tra il Parco del Pollino e l’Alto Ionio Cosentino.

Lavoriamo direttamente con piccoli produttori locali per portare questi prodotti sulle tavole di chi cerca qualità autentica.

Mi chiamo Nicoletta.

Dopo vent'anni nel digitale ho lasciato Bologna per trasferirmi in un piccolo paese del Pollino.

Tempo della Terra nasce da qui.

Se vuoi essere dentro, questo è il momento.

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Scriviamo ogni settimana.

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