Semmelbrösel - 350 gr
Semmelbrösel - 350 gr
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Vielseitige Zutat | Ideal für Panaden und Füllungen | Hergestellt in Italien
Pangrattato ist eine unverzichtbare Zutat der italienischen Küche und wird durch Mahlen und anschließendes Trocknen von speziell zubereitetem Brot gewonnen. Seine feine Textur und sein neutraler Geschmack machen es ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen, von knusprigen Panaden bis hin zu herzhaften Füllungen.
Die 350 g Natur- Semmelbrösel verleihen Ihren Gerichten eine einzigartige Knusprigkeit. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, verleihen sie Ihren Gerichten eine köstlich knusprige Textur. Panieren Sie damit Fleisch, Fisch oder Gemüse und machen Sie Ihre Gerichte noch schmackhafter und verführerischer.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
Nährwerte pro 100 g
Energie: ca. 350 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 5 g
Ballaststoffe: 4 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 1,5 g
Altre caratteristiche tecniche
Altre caratteristiche tecniche
Nettogewicht: 350 g
Zutaten: 00 Mehl, Wasser, Salz, Sauerteig
Palmölfrei: Für eine gesündere und nachhaltigere Wahl.
Made in Italy: Garantie für Qualität und Tradition in der Lebensmittelproduktion.
Curiosità e modi d'uso
Curiosità e modi d'uso
Semmelbrösel sind äußerst vielseitig und können in zahlreichen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden:
Panade: Perfekt, um gebratenem Fleisch, Fisch oder Gemüse eine goldbraune, knusprige Kruste zu verleihen.
Füllungen: Ideal zum Anreichern von Fleisch-, Fisch- oder Gemüsefüllungen, verleiht Struktur und Geschmack.
Gratins: Hervorragend geeignet, um Aufläufen wie Pasta, Gemüse oder Wähen eine knusprige Oberfläche zu verleihen.
Verdickungsmittel: Kann zum Andicken von Soßen oder Suppen verwendet werden und verleiht ihnen Textur, ohne den Geschmack zu verändern.
Semmelbrösel sind eine traditionelle Zutat der italienischen Küche und werden oft verwendet, um Brotreste wiederzuverwenden und Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Neben der klassischen Panade werden sie auch in regionalen Rezepten wie Fleischbällchen verwendet, wo sie dazu beitragen, die Zutaten zu binden und den Teig weich zu halten.
Kühl und trocken lagern, vor direkter Lichteinstrahlung und Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Verpackung sorgfältig wieder zu verschließen oder die Semmelbrösel in einen luftdichten Behälter umzufüllen, um Frische und Duft zu bewahren.
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Il produttore
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Micropanificio La Bionda
Im Herzen von Cerchiara di Calabria, der historischen Stadt des Brotes, entstand das MicroPanificio La Bionda, eine Institution für handwerkliches Brotbacken, die seit über 40 Jahren die Tradition des natürlich gesäuerten und im Holzofen gebackenen Brotes fortführt.
