Süß gewürzte Soppressata ohne Gluten oder Laktose - 240-260 gr
Süß gewürzte Soppressata ohne Gluten oder Laktose - 240-260 gr

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Süß gewürzte Soppressata Gluten- und laktosefrei – Handwerklich hergestellte Calabrese-Salami 200-250 gr*
Produktbeschreibung
Entdecken Sie die süße, gluten- und laktosefreie Soppressata , eine Exzellenz der kalabrischen Tradition, hergestellt nach alten, überlieferten Rezepten. Hergestellt aus ausgewähltem italienischem Schweinefleisch und gewürzt mit Salz, Paprika und natürlichen Gewürzen, ist diese handwerklich hergestellte Soppressata perfekt für alle , die authentisches, unverfälschtes Wurstfleisch suchen, das für eine gluten- oder laktosefreie Ernährung geeignet ist.
Die langsame Reifung erfolgt in kontrollierten Umgebungen, die das Klima und die traditionellen kalabrischen Techniken respektieren und der Soppressata einen delikaten Geschmack und ein unwiderstehliches Aroma verleihen. Ideal zum Genießen auf einer Platte mit typischem Wurstwaren , in rustikalen Vorspeisen oder als Protagonist von Gourmet-Aperitifs .
Hauptmerkmale
✅ Glutenfrei und laktosefrei
✅ 100 % italienisches Schweinefleisch
✅ Natürlich gealtert
✅ Süßer und zarter Geschmack
✅ Handgefertigt von kleinen kalabrischen Herstellern
Warum es wählen?
Mit dem Kauf unserer gluten- und laktosefreien süßen Stagionata Soppressata bringen Sie den authentischen Geschmack Kalabriens auf den Tisch und unterstützen kleine lokale Handwerksbetriebe , die Tradition und Region respektieren. Ein hochwertiges, unverfälschtes und sicheres Produkt, perfekt auch für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten .
Die süße, gereifte Soppressata ohne Gluten und Laktose ist ideal für alle, die sich gluten- oder laktosefrei ernähren. Ihre perfekte Reifung und ihr süßer Geschmack machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden Anlass und garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis ohne Bedenken hinsichtlich Lebensmittelunverträglichkeiten. Hochwertiges Produkt, verpackt in praktischen 250-Gramm-Behältern.
*Unsere Fleischstücke werden von Hand zubereitet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Aus diesem Grund kann das tatsächliche Gewicht des gelieferten Produkts geringfügig von dem auf dem Datenblatt angegebenen abweichen , liegt aber dennoch innerhalb des angegebenen Bereichs .
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
Zutaten
Italienisches Schweinefleisch, Salz, Paprika, natürliche Aromen. Keine künstlichen Konservierungsstoffe.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 415 kcal
Fett 34 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 3,8 g
Altre caratteristiche tecniche
Altre caratteristiche tecniche
Dank der langsamen natürlichen Reifung entwickelt die Soppressata ein intensives Aroma und eine kompakte, aber weiche Konsistenz, perfekt zum puren Genuss, auf Aufschnitt- und Käseplatten oder in Gourmet-Sandwiches.
✅ 100 % handwerklich – Hergestellt mit traditionellen Methoden, ohne künstliche Zusatzstoffe
✅ Glutenfrei, Laktosefrei – Auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet
✅ Garantierte Authentizität – Ausschließlich aus italienischem Schweinefleisch hergestellt
Curiosità e modi d'uso
Curiosità e modi d'uso
Handwerklich hergestellte und ernährungsphysiologisch ausgewogene Salami
Unsere gluten- und laktosefreie, süße, gereifte Soppressata ist eine schmackhafte und ausgewogene Wahl, ideal für Aufschnittplatten, rustikale Aperitifs und proteinreiche Snacks. Dank ihres hohen Proteingehalts und der völligen Abwesenheit von Gluten und Laktose eignet sie sich auch perfekt für Personen, die spezielle Diäten einhalten, wie zum Beispiel:
Glutenfreie Ernährung (Zöliakie und glutenfrei)
Laktosefreie Ernährung
Low Carb oder ketogene Diät
Proteindiät für Sportler
Die Soppressata Stagionata Dolce ist ein Meisterwerk kalabrischer Tradition. Sie wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und mit Paprika aus der Region gewürzt. Von unseren kleinen Produzenten im Herzen von Pollino und Sibaritide wird sie nach einem handwerklichen Verfahren handgefertigt, das ihre Qualität und ihren authentischen Geschmack unterstreicht.
Empfohlene Paarungen
🔸 Strukturierter Rotwein, wie zum Beispiel ein Cirò oder ein Magliocco
🔸 Hausgemachtes Brot oder heiße Focaccia
🔸 Würziger Käse und typisch kalabrische Pickles
Erhaltung und Verbrauch
📍 Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in ein Baumwolltuch einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
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Il produttore
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Macelleria Montilli
Die Macelleria Fratelli Montilli – Società Cooperativa Agricola di Francavilla Marittima verkörpert eine Familientradition, die tief im Land verwurzelt ist und ethische und nachhaltige Landwirtschaft ermöglicht. Unter der Leitung von Pasquale Montilli begleitet sie die gesamte Lieferkette: von der natürlichen Tierzucht bis zur handwerklichen Fleischverarbeitung. Jedes Produkt spiegelt Qualität, Transparenz und Respekt für das Land wider.