1 4

Pepe del Monaco – 6 g (Vitex agnus-castus)

Pepe del Monaco – 6 g (Vitex agnus-castus)

€6,50 EUR
€6,50 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Frutti essiccati interi – Raccolti a Roseto Capo Spulico, Calabria (Italia)

Il Pepe del Monaco, conosciuto anche come Vitex agnus-castus, è una spezia antica e affascinante, utilizzata sin dall’epoca medievale nei monasteri del Mediterraneo. I suoi piccoli frutti essiccati sprigionano un aroma speziato e leggermente balsamico, ideale per arricchire piatti salati, infusi e preparazioni erboristiche.

Apprezzato per le sue proprietà naturali e il valore nella tradizione fitoterapica, il Pepe del Monaco è un prodotto 100% naturale, raccolto con cura a Roseto Capo Spulico, il suggestivo borgo calabrese affacciato sul mare Ionio, noto per la sua purezza ambientale e la qualità delle coltivazioni locali.

Ingredienti e valori nutrizionali

100% frutti essiccati interi di Vitex agnus-castus
Senza additivi, coloranti o conservanti.
Prodotto 100% naturale e non trattato.

Altre caratteristiche tecniche

Nome botanico: Vitex agnus-castus L.

Parte utilizzata: frutti essiccati interi

Aspetto: piccole bacche sferiche grigio-brune

Aroma: speziato, leggermente legnoso e balsamico

Metodo di raccolta: manuale

Essiccazione: naturale all’ombra, senza trattamenti chimici

Conservazione: luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità

Origine: Roseto Capo Spulico (Calabria, Italia)

Curiosità e modi d'uso

Conosciuto come “Pepe del Monaco” per il suo impiego nei monasteri medievali, il Vitex agnus-castus veniva usato dai monaci come spezia e pianta simbolo di equilibrio interiore.
Dal profumo intenso e leggermente piccante, i suoi piccoli frutti si prestano a molti usi:

da macinare o pestare per aromatizzare carni, legumi e verdure;

da aggiungere in tisane e infusi erboristici per il suo gusto caldo e speziato;

o come ingrediente naturale in preparazioni fitoterapiche tradizionali.
Un tocco aromatico raro, che unisce storia, benessere e sapore mediterraneo.

Visualizza dettagli completi

Il produttore

  • Nastupupa

    L'Azienda Agricola Nastupupa di Mattia Nigro si trova in Calabria, tra il suggestivo borgo di Roseto Capo Spulico e la storica Amendolara Marina, nota come l'antico mandorleto d'Italia. Situata sulle colline che si affacciano sul mare, l'azienda offre un ambiente incontaminato, lontano da traffico e industrie, immerso nella pace, nella tranquillità e nell'aria pura che contribuisce a nutrire le essenze e i frutti della terra.
Approfondisci il produttore