Kalabrischer Berg-Oregano (Bund) - 40 gr
Kalabrischer Berg-Oregano (Bund) - 40 gr
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Berg-Oregano Calabrese ist ein kostbarer Bund Oregano vulgare viride , der in der Region Pollino natürlich angebaut und getrocknet wird . Mit seinen 40 Gramm konzentriertem Aroma wird dieser Oregano von Hand geerntet und verarbeitet, um höchste Qualität und Frische zu garantieren. Er verleiht Ihren Gerichten einen intensiven und authentischen Geschmack.
Warum sollten Sie sich für unseren Oregano entscheiden?
✅ Einheimische Sorte (Origano vulgare viride) : weiße Blüte, typisch für die Gebiete Alto Ionio Cosentino und Pollino .
✅ Ohne Pestizide angebaut : nach nachhaltigen und biologischen Methoden.
✅ Natürliche Trocknung : bewahrt die aromatischen und organoleptischen Eigenschaften maximal.
✅ Handverlesen : mit sorgfältiger Auswahl der besten Pflanzen.
✅ Bündelformat : damit der Duft bis zur Verwendung erhalten bleibt.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
pro 100 gr:
Energiewert 265 Kcal
Eiweiß 9g
Kohlenhydrate 68,92 g davon Zucker 4,07 g
Fett 4,28 g davon gesättigt 1,551 g davon einfach gesättigt 0,716 g davon mehrfach gesättigt 1,369 g
Cholesterin 0 mg
Ballaststoffe 41,5 g
Natrium 25 gr
Alkohol 0 gr
Altre caratteristiche tecniche
Altre caratteristiche tecniche
Zutaten: 100 % kalabrischer Oregano (Origano vulgare viride).
Herkunft: Nationalpark Pollino, Kalabrien, Italien.
Anbaumethode: Natürlich, ohne Pestizide.
Erntemethode: Manuell, Auswahl des ersten Schnitts.
Trocknen: Langsam und natürlich, im Schatten, um die ätherischen Öle zu erhalten.
Format: Handgebundener Bund (20 g).
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Curiosità e modi d'uso
Curiosità e modi d'uso
Wie verwendet man kalabrischen Berg-Oregano?
Oregano ist eine vielseitige und unersetzliche Zutat in der mediterranen Küche! Hier sind einige Möglichkeiten, ihn zu verfeinern:
- Auf Pizzas und Focaccias – Der perfekte letzte Schliff für eine rustikale Pizza oder hausgemachte Focaccia.
- In Salaten – Probieren Sie es mit Tomaten, Oliven und nativem Olivenöl extra für einen authentisch schmeckenden Salat.
- In Suppen und Brühen – Verleiht Hülsenfrucht- und Gemüsegerichten Tiefe und Intensität.
- Zu Fleisch und Fisch – Hervorragend geeignet zum Marinieren und Würzen von Braten, Grillgerichten und Fischgerichten.
- In Konserven – Perfekt zum Aromatisieren von hausgemachten Ölen und Pickles.
Kuriosität: In der Antike wurde Pollino-Oregano nicht nur zum Kochen verwendet, sondern auch als natürliches Heilmittel aufgrund seiner antioxidativen und verdauungsfördernden Eigenschaften. Auch heute noch wird er in Aufgüssen und Kräutertees geschätzt, um das Wohlbefinden des Körpers zu fördern.
Share
Il produttore
-
-
Terre del Pollino
Das Landwirtschaftsunternehmen Terre del Pollino wurde 2018 in Plataci gegründet, einem charmanten Arbëreshë-Dorf an den Osthängen des Monte Sparviere im Nationalpark Pollino. Der Gründer, der Forstmediziner Andrea Bellusci, rief dieses Projekt mit dem Ziel ins Leben, das Familienland wieder produktiv zu machen, traditionelle Nutzpflanzen wiederzubeleben und neue Nutzpflanzen einzuführen, wobei ein auf landwirtschaftlicher Nachhaltigkeit basierender Ansatz verfolgt wurde.
