Lettere dal Pollino

Ogni martedì scrivo al Branco cosa succede tra Plataci, i campi e i produttori con cui lavoriamo. Qui trovi le lettere passate.

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Lettere dal Pollino

Olio spremuto a freddo

Questo è un olio da finire

Il raccolto nuovo non rende inutile quello precedente. Perché, prima dell'olio nuovo, vale la pena finire quello che abbiamo già.

Questo è un olio da finire

Il raccolto nuovo non rende inutile quello precedente. Perché, prima dell'olio nuovo, vale la pena finire quello che abbiamo già.

Daniela parla con le piante

Daniela parla con le piante

La prima volta che Daniela mi ha raccontato del corno di vacca, ho pensato che mi stesse prendendo in giro. Poi ho visto come guarda la sua terra.

Daniela parla con le piante

La prima volta che Daniela mi ha raccontato del corno di vacca, ho pensato che mi stesse prendendo in giro. Poi ho visto come guarda la sua terra.

Fra pochi giorni tutto il paese profumerà di origano

Fra pochi giorni tutto il paese profumerà di or...

Ogni luogo ha un odore che lo racconta. A Plataci, il profumo dell'estate è quello dell'origano, sbriciolato a mano nei magazzini freschi.

Fra pochi giorni tutto il paese profumerà di or...

Ogni luogo ha un odore che lo racconta. A Plataci, il profumo dell'estate è quello dell'origano, sbriciolato a mano nei magazzini freschi.

A Cerchiara il pane lo facevano le donne

A Cerchiara il pane lo facevano le donne

Per molto tempo, a Cerchiara, il pane non si comprava. Si faceva in casa, di notte o all'alba, e a impastare erano quasi sempre le donne.

A Cerchiara il pane lo facevano le donne

Per molto tempo, a Cerchiara, il pane non si comprava. Si faceva in casa, di notte o all'alba, e a impastare erano quasi sempre le donne.