Guanciale stagionato senza glutine - 590-780 gr

🥓 Guanciale Stagionato Calabrese – Il Gusto Autentico della Tradizione 600-650 gr*

Descrizione Prodotto

Il Guanciale Stagionato Calabrese è uno dei capisaldi della tradizione norcina calabrese. Ricavato dalla guancia e dalla gola del suino, questo salume artigianale viene lavorato a mano e stagionato lentamente, secondo antiche ricette contadine. La sua consistenza morbida, attraversata da venature di grasso pregiato, e il suo aroma intenso lo rendono un ingrediente insostituibile per piatti della tradizione o per gustosi taglieri rustici.

Un concentrato di gusto e autenticità

Il segreto del vero guanciale calabrese sta nella qualità della carne e nella concia tradizionale, con sale marino, pepe nero, peperoncino dolce e aromi naturali. Dopo la salatura e la speziatura, il guanciale viene lasciato maturare lentamente all’aria pura, sviluppando profumi inconfondibili e un gusto equilibrato, ricco di sfumature.

Un concentrato di energia e gusto

Il guanciale calabrese è un prodotto ricco di grassi nobili, che durante la stagionatura sviluppano aromi intensi e una consistenza morbida e vellutata. È anche una buona fonte di proteine, perfetto per chi cerca sapori autentici e prodotti rustici di qualità.

Ingredienti

✅ Carne di suino (guancia e gola)
✅ Sale marino
✅ Pepe nero
✅ Peperoncino dolce calabrese
✅ Aromi naturali

Caratteristiche principali

✔️ 100% artigianale calabrese
✔️ Lavorazione tradizionale senza conservanti chimici
✔️ Stagionatura naturale lenta
✔️ Sapore intenso e avvolgente

Peso indicativo

Confezione da circa 500/800 g (prodotto artigianale, il peso può variare leggermente).

Questo guanciale stagionato, senza glutine è perfetto per chi è sensibile o intollerante al glutine. Il nostro processo di stagionatura artigianale garantisce un prodotto di qualità, ricco di sapore e facile da digerire. Delizioso in molte ricette tradizionali italiane, sarà un'aggiunta gustosa alla tua cucina.

*I nostri tagli di carne vengono preparati artigianalmente a mano, per garantire la massima qualità e freschezza. Per questo motivo, il peso effettivo del prodotto ricevuto potrebbe variare leggermente rispetto a quanto indicato nella scheda, restando comunque all'interno del range specificato.