Conserva di ciliegie e amarene selvatiche - 230 gr
Conserva di ciliegie e amarene selvatiche - 230 gr

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🍒 Il gusto autentico della natura in una conserva biologica e genuina
La Conserva BIO di Ciliegie e Amarene Selvatiche è una delizia artigianale preparata con frutta raccolta a mano da alberi spontanei, senza l’uso di pesticidi o trattamenti chimici. Il perfetto equilibrio tra la dolcezza delle ciliegie e il tocco leggermente acidulo delle amarene selvatiche regala un sapore intenso e autentico, ideale per chi ama i prodotti naturali e di qualità.
Realizzata con un metodo di cottura lenta che preserva colore, aroma e proprietà nutrizionali, questa conserva è perfetta per colazioni, dessert, abbinamenti con formaggi e preparazioni gourmet.
Proprietà e benefici della Conserva BIO di Ciliegie e Amarene Selvatiche
✅ Fonte di Antiossidanti Naturali – combatte lo stress ossidativo e favorisce la salute cellulare
✅ Ricca di Fibre – aiuta la digestione e favorisce il benessere intestinale
✅ Senza Conservanti e Additivi – solo ingredienti naturali di alta qualità
✅ Basso Contenuto di Grassi – perfetta per un’alimentazione equilibrata
✅ Gusto Autentico e Versatile – ideale per dolci, colazioni e abbinamenti gourmet
Come gustarla
🍞 Su pane e fette biscottate per una colazione sana e ricca di sapore
🧀 In abbinamento a formaggi stagionati e freschi per un contrasto dolce-salato irresistibile
🥞 Come farcitura per torte e crostate per un tocco fruttato e raffinato
🍨 Sul gelato o nello yogurt per un dessert naturale e genuino
Regalati un viaggio nei sapori autentici del Parco del Pollino con la nostra Conserva di ciliegie e amarene da raccolta selvatica. Realizzata con frutti raccolti a mano da alberi spontanei coltivati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica, questa conserva è un’esplosione di gusto naturale e sostenibile, perfetta per i palati più esigenti.
- Raccolta selvatica: Le amarene e le ciliegie selvatiche sono più piccole, ma hanno un sapore intenso e leggermente acidulo, che le rende ideali per conserve dal gusto autentico e bilanciato.
- Tradizione antica: La raccolta delle amarene selvatiche è una pratica tramandata nelle zone rurali, spesso legata ai rituali estivi delle comunità, dove la frutta veniva trasformata per garantirne la conservazione durante l'inverno.
- Proprietà benefiche: Ricche di antiossidanti, vitamine A e C, e sali minerali, le ciliegie e le amarene sono considerate un toccasana per il sistema immunitario e per combattere lo stress ossidativo.
- Zero sprechi: Questa conserva rappresenta un esempio di utilizzo sostenibile delle risorse locali, evitando sprechi di frutta spontanea che spesso non trova altra destinazione.
- Accenti di territorio: Il sapore selvatico unico è influenzato dal microclima del Pollino e della Sibaritide, rendendo ogni vasetto un racconto della terra da cui proviene.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
✔ Ciliegie selvatiche BIO, amarene selvatiche BIO, zucchero d'uva.
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia: 215 kcal
Grassi: 0,3 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 53 g
di cui zuccheri: 49 g
Fibre: 2,5 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 0,01 g
Vitamine e Minerali
Altre caratteristiche tecniche
Altre caratteristiche tecniche
Caratteristiche principali
✅ 100% Biologica e Naturale – senza conservanti, coloranti o additivi artificiali
✅ Frutta Raccolta a Mano – solo ciliegie e amarene selvatiche di alta qualità
✅ Ricca di Antiossidanti e Vitamine – un concentrato di benessere naturale
✅ Dolcificata con Zucchero di Canna BIO – senza dolcificanti artificiali
✅ Perfetta per Dolci e Formaggi – un mix di sapori ideale per abbinamenti gourmet
Curiosità e modi d'uso
Curiosità e modi d'uso
Colazione raffinata: Spalmala su una fetta di pane integrale con burro o ricotta fresca per un risveglio semplice ma indimenticabile.
Ripieno per dolci: Usala per farcire crostate, biscotti o torte soffici, aggiungendo un tocco rustico e genuino.
Abbinamento con formaggi: Provala con formaggi stagionati o erborinati, per un contrasto tra dolce e sapido che esalta entrambi i sapori.
Topping per gelato o yogurt: Versa un cucchiaio di conserva su una coppetta di gelato alla crema o su uno yogurt bianco per un dessert fresco e naturale.
Cocktail gourmet: Usa un cucchiaino di conserva per arricchire cocktail come lo Spritz o il Mojito, donando una nota fruttata e profonda.
Carni e arrosti: Abbinala a carni bianche, selvaggina o arrosti di maiale, usandola come salsa di accompagnamento per un risultato agrodolce sorprendente.
Regalo speciale: Un vasetto di questa conserva, con un fiocco e un bigliettino, è un dono perfetto per chi apprezza i sapori autentici e rari.
🌱 Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
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Il produttore
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Podere Collina del Vento
Il Podere Collina del Vento è una piccola azienda agricola biologica situata nell’incantevole territorio dell’Alto Ionio Cosentino, ai piedi del maestoso Parco Nazionale del Pollino, in Calabria. Qui, la natura incontaminata e le tradizioni rurali si intrecciano per dare vita a prodotti di qualità, autentici e rispettosi dell’ambiente.