Pancetta Tesa Rustichella - 340-470 gr
Pancetta Tesa Rustichella - 340-470 gr

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Pancetta Tesa Rustichella – Salume Artigianale di Alta Qualità 350-400gr*
Descrizione prodotto
La Pancetta Tesa Rustichella è un pregiato salume italiano ottenuto dalla pancia di suino selezionata, lavorata artigianalmente per garantire un gusto autentico e inconfondibile. La pancetta viene salata e speziata con aromi naturali, quindi stagionata per esaltare il suo sapore ricco e la sua consistenza morbida.
Questo prodotto è ideale per arricchire una vasta gamma di piatti, dalle paste tradizionali alle insalate gourmet, o semplicemente gustata su una fetta di pane casereccio.
Caratteristiche principali
- Origine controllata: Prodotta con carni suine italiane di alta qualità.
- Lavorazione artigianale: Segue metodi tradizionali per garantire autenticità e sapore.
- Versatilità in cucina: Perfetta per numerose preparazioni culinarie.
- Sapore distintivo: Gusto intenso e aromatico che arricchisce ogni piatto.
Perché scegliere la Pancetta Tesa Rustichella?
Scegliendo la Pancetta Tesa Rustichella, porti in tavola un prodotto di eccellenza, frutto della tradizione italiana e della passione per la qualità. È l'ingrediente perfetto per chi desidera aggiungere autenticità e gusto ai propri piatti.
La Pancetta Tesa Rustichella è un'ottima scelta per i palati raffinati. Prodotto con tecniche tradizionali e ingredienti di alta qualità, questa pancetta affumicata ha un sapore deciso e un'ottima consistenza. Perfetta per insaporire piatti di pasta, antipasti e taglieri di salumi. Confezione da 350 grammi.
*I nostri tagli di carne vengono preparati artigianalmente a mano, per garantire la massima qualità e freschezza. Per questo motivo, il peso effettivo del prodotto ricevuto potrebbe variare leggermente rispetto a quanto indicato nella scheda, restando comunque all'interno del range specificato.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
La Pancetta Tesa Rustichella è un salume tradizionale italiano, ottenuto dalla pancia del suino e caratterizzato da un gusto ricco e una consistenza morbida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia 511 kcal
Grassi 51 g
- di cui acidi grassi saturi 21 g
Carboidrati 1 g
- di cui zuccheri 1 g
Proteine 12 g
Sale 3,2 g
Altre caratteristiche tecniche
Altre caratteristiche tecniche
La Pancetta Tesa Rustichella è un alimento ricco di grassi e proteine, con un moderato contenuto di carboidrati. È ideale per arricchire numerose ricette tradizionali italiane, come:
Pasta alla carbonara: dove la pancetta dona un sapore intenso e caratteristico.
Secondi piatti: utilizzata per avvolgere carni bianche o come ingrediente in stufati e brasati.
Antipasti: servita cruda in fette sottili su crostini o accompagnata da formaggi stagionati.
Curiosità e modi d'uso
Curiosità e modi d'uso
La Pancetta tesa di Calabria viene ricavata dal sotto costato inferiore dei suini che, tagliato in forma rettangolare. Si sottopone a salatura per un periodo che va dai quattro agli undici giorni.
Consigli d'uso
La Pancetta Tesa Rustichella può essere utilizzata in vari modi:
Affettata sottilmente e servita come antipasto o in un tagliere di salumi.
Dadi di pancetta per insaporire sughi, zuppe o contorni.
Avvolta attorno a verdure o carni per aggiungere un tocco di sapore in più.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, avvolgere in un panno pulito e riporre in frigorifero.
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Il produttore
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Macelleria Montilli
La Macelleria Fratelli Montilli – Società Cooperativa Agricola di Francavilla Marittima incarna una tradizione familiare radicata nel territorio e un’agricoltura etica e sostenibile. Guidata da Pasquale Montilli, segue l’intera filiera: dall’allevamento naturale degli animali alla lavorazione artigianale delle carni. Ogni prodotto riflette qualità, trasparenza e rispetto per la terra.